葡萄收獲是一年一次還是一年兩次？

除了熱帶地區的某些葡萄園之外，葡萄的收獲期一般是一年一次，北半球從9月份開始，南半球從三月份開始。

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人工采收或機器采收，如何選擇？

機器和人工采收各有優缺點，需要種植者結合自身情況進行選擇。機器采收：成本低，且可以全天24小時不間斷運行，非常高效。該方式通過搖動葡萄樹來讓成熟果實掉落，能在…
機械采收的葡萄會沒有人工采收的好嗎？

人工采收最重要的作用在于人工挑選。工人在采摘葡萄的時候，能夠把不成熟或是長了霉的葡萄去除掉，保證釀酒葡萄的質量。而機械采收則是來者不拒，把所有葡萄都采摘下…
晚采收葡萄酒指的是？

晚采收葡萄酒，顧名思義就是其釀酒葡萄是在完全成熟之后才采收的，采摘時間一般為正常采收期往后的1-2個月。之所以選擇晚采收，是因為采摘時間晚，葡萄會因脫水而糖含…
晚采收葡萄酒是什么？

晚采收葡萄酒，顧名思義就是其釀酒葡萄是在完全成熟之后才采收的，采摘時間一般為正常采收期往后的1-2個月。之所以選擇晚采收，是因為采摘時間晚，葡萄會因脫水而糖含…
采收日期如何決定？

為了精準掌握果實的成熟程度，采收符合自己需求的釀酒葡萄，很多種植者會定期（采摘前期尤為頻繁）對不同地塊、不同品種的葡萄進行取樣，然后對它們的含糖量、酸度、芳香…

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