這也許是勃艮第黑皮諾和加州黑皮諾最容易讓人察覺的不同之處。勃艮第的黑皮諾葡萄酒通常展示出多種多樣的微妙風味,除了水果風味之外,還有各種草本和香料氣息。而加…
植物味(洋白菜、濕樹葉)
加州因為氣候相對溫暖,當地的黑皮諾葡萄酒表現出非常成熟的果味,豐滿、復雜,香氣芬芳迷人,質地細膩。其中卡內羅斯的黑皮諾通常帶有野生草莓、覆盆子等紅果風味,結構…
黑比諾,即 Pinot Noir,中文譯名有黑皮諾、黑品諾等。黑皮諾是一種紅葡萄品種,成熟期適中偏早。采用黑皮諾葡萄釀成的葡萄酒一般顏色都比較淺,單寧含量適中偏低。
黑皮諾是一種紅葡萄品種的名稱,黑皮諾葡萄的成熟期適中偏早。采用黑皮諾葡萄釀成的葡萄酒一般顏色都比較淺,單寧含量適中偏低。在氣候炎熱地區的黑皮諾所釀成的葡萄…