干邑的酒精含量通常有40%左右,風味濃郁,帶有堅果、水果、焦糖、蜂蜜、香草和香料的風味,會隨著熟成時間的增加而不斷成熟。如果某瓶酒想要標識成干邑,就必須滿足嚴格的法規要求。
1938年,法國原產地命名協會(AOC)和干邑行業管理機構局根據AOC法和干邑地區內的土質及生產的白蘭地的質量和特點,將干邑分為六個酒區:大香檳區(Grande Champagne) …
干邑的酒精含量通常有40%左右,風味濃郁,帶有堅果、水果、焦糖、蜂蜜、香草和香料的風味,會隨著熟成時間的增加而不斷成熟。如果某瓶酒想要標識成干邑,就必須滿足嚴格的…
如果你跟干邑調酒大師交談一下,會發現他們經常使用rancio這個詞來描述最古老和最昂貴的干邑中的一種常見風味,這種風味類似于泥土、奶酪或者蘑菇的味道,中文常把它…
干邑是一種葡萄白蘭地,主要產自法國西南地區波爾多(Bordeaux)以北的干邑鎮(Cognac)周圍。干邑的酒精含量通常有40%左右,風味濃郁,帶有堅果、水果、焦糖、蜂蜜、香草和…
利卡特酒莊干紅葡萄酒(Chateau Ricaudet)產自法國波爾多梅多克(Medoc)地區的中級莊利卡特酒莊(Chateau Ricaudet),是該酒莊的正牌酒。該酒采用赤霞珠、梅洛調配而成…