稻草酒在西班牙的名稱是？

西班牙有兩類稻草酒，帕薩斯（Vino de Pasas）和利熱埃羅（Ligeruelo）。前者頗為普遍，主要的混釀品種為佩德羅-希梅內斯（Pedro Ximenez）。后者據說只在當地一個名為佩德羅韋爾納爾多（Pedro Bernardo）的小鎮生產。人們會在陽光明媚的秋日采收葡萄，然后將其置于由柳條編織而成的席子上曝曬。這些半脫水的葡萄其后會進入傳統的粘土罐進行發酵，保存。如果有機會，一定要品嘗這傳統獨特且富有儀式感的稻草酒。