黑詩南是什么葡萄品種？

黑詩南的原產地是法國的盧瓦爾河谷，其釀造的葡萄酒風味極為奔放，具有驚人的深度。雖然黑詩南常被用來釀造清新的桃紅葡萄酒，但在紅葡萄酒領域，它的表現也頗為出色。黑詩南釀造的紅葡萄酒往往帶有黑莓灌木、紅色莓果和胡椒的復雜風味。最好的黑詩南葡萄酒產自盧瓦爾河谷的都蘭（Touraine）產區。

參考資料：黑詩南這些被忽視的葡萄品種，你都知道哪些？

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黑詩南是什么葡萄品種？

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黑詩南（Chenin Noir ）是一種酒嗎？

準確地說，黑詩南（Chenin Noir）只是一種紅葡萄品種，一般也可以用來代指采用這種葡萄所釀造而成的葡萄酒。黑詩南是法國盧瓦爾河谷的傳統葡萄品種，可以用來釀制干紅…
白詩南（Chenin Blanc）是不是南非最為重要的葡萄品種？

　　南非最著名的白葡萄品種是施特恩（Steen）白詩南的曾用名。在過去，大多數白詩南都被用來釀造白蘭地，不過現在南非白詩南葡萄酒正受到越來越多人的重視。
白詩南的品種特性是怎樣的？

　　白詩南需要生長在海洋氣候環境下，其葡萄皮呈綠色，收成期較遲，釀制出的葡萄酒一般帶有檸檬、蘋果、梨、木梨、椴花、蜂蜜和烤榛子等風味。由于該品種天然形成的酸度較…
黑詩南紅葡萄酒有什么風味？

黑詩南葡萄酒往往帶有帶有誘人的黑色水果的香氣和風味，當中還夾雜著香料的氣息，口感柔順，相當優雅，搭配燒烤是一個不錯的選擇。

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