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一般來說，小夏布利和夏布利村莊級葡萄酒會在控溫不銹鋼罐中進行發酵，陳年過程中葡萄酒也很少受橡木影響，而部分一級園和特級園的夏布利葡萄酒則會經舊橡木桶發酵或陳年。
一般來說，小夏布利和夏布利村莊級葡萄酒會在控溫不銹鋼罐中進行發酵，陳年過程中葡萄酒也很少受橡木影響，而部分一級園和特級園的夏布利葡萄酒則會經舊橡木桶發酵…
布魯奈羅葡萄酒由100%的桑嬌維塞釀造。傳統上，蒙塔希諾的生產商會采用長時間的浸漬來充分萃取葡萄的色素和芳香物質，然后放入斯洛文尼亞（Slovenia）大橡木桶中熟化…
在葡萄酒的釀造方面，現代布魯奈羅（Brunello）葡萄酒的浸皮時間和橡木桶陳釀時間更短，并使用容積更小的法國橡木桶。現代風格的布魯奈羅葡萄酒最重要的特點就是擁有…
Chablis（夏布利）位于勃艮第最北部，距離巴黎只有111英里，可以說是勃艮第的黃金大門。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮，是勃艮第北部地區的葡萄酒業重地。夏布利是舉世聞…
與勃艮第南部出品的白葡萄酒相比，夏布利主要有以下三個優勢。（1）與默爾索（Meursault）和普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）相比，夏布利葡萄酒顯然更物有所值。
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