一直以來,蘇玳(Sauternes)就是最優質的貴腐甜白的代表,不過,波爾多地區出產優質貴腐甜白葡萄酒的產區還有巴薩克(Barsac)、塞龍(Cerons)、蘇玳、卡迪拉克(Cadillac)、圣十字山(Sainte-Croix-du-Mont)和盧皮亞克(Loupiac)等。
波爾多的貴腐葡萄酒一般是用賽美蓉(Semillon)(最主要的品種)、長相思(Sauvignon) 和慕斯卡黛(Muscadelle)(僅在貴腐酒構成中占極少成分)釀造而成。
一直以來,蘇玳(Sauternes)就是最優質的貴腐甜白的代表,不過,波爾多地區出產優質貴腐甜白葡萄酒的產區還有巴薩克(Barsac)、塞龍(Cerons)、蘇玳、卡迪拉克(Cadillac)、…
貴腐酒是一種天然甜白葡萄酒。一般甜葡萄酒的含糖量在45克/升以上,而貴腐酒的含糖量可以達到200克/升以上。貴腐酒中的糖分,都來自于天然葡萄。釀造貴腐酒,采用的是…
拉菲的確價值不菲,但是波爾多最貴的酒恐怕不是拉菲。波爾多右岸的波美侯(Pomerol)產區有一座酒莊叫柏圖斯(Petrus),被譽為法國酒王,每年的年均產量只有3萬瓶,是拉…
波爾多位于法國西南部,具有得天獨厚的氣候與地理條件。蘇玳(Sauternes)產區和巴薩克(Barsac)產區是釀造波爾多甜酒的兩大主要產區。兩海之間(Enter-Deux-Mers)也有…