薩瓦位于法國東部,毗鄰瑞士,主要出產適合年輕易飲的清淡白葡萄酒和紅葡萄酒。在薩瓦,你絕對不能錯過阿爾迪斯(Altesse)白葡萄酒和夢杜斯(Mondeuse)紅葡萄酒。阿爾迪斯是薩瓦最優質的白葡萄品種,生性內斂,具有較好的抗腐爛能力,釀制的葡萄酒香氣較奇特,酸味十足。夢杜斯葡萄酒風味濃郁,風格粗獷,多用橡木桶陳釀,非常適合重口味的酒粉。
特別推薦:阿爾迪斯葡萄酒和夢杜斯葡萄酒。
薩瓦涅(Savagnin)因釀制汝拉黃酒成為葡萄酒界的奇葩葡萄品種。用薩瓦涅釀酒時,會在橡木桶中進行長達6年的陳年。陳年后的薩瓦涅帶有獨特的堅果味,在特殊的620毫升裝…
在薩瓦(Savoie)產區,該品種也可用于釀制尤為精美和芳香的奇尼葡萄酒(Chignin),在這里瑚珊被稱為Bergeron,但與胡塞特(Roussette)并非同一品種。
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薩瓦涅(Savagnin)是一種優質而奇特的葡萄品種,該品種粒小,外形圓滑,顏色較淺。在法國,該品種在葡萄栽培界是一朵奇葩,這正如其釀制的黃酒(Vin Jaune)是葡萄酒界的…
歐塞瓦是阿爾薩斯經常可以看到的葡萄品種,但通常不在酒標上提及,有時候用歐塞瓦釀造的阿爾薩斯葡萄酒,會在酒標上注釋為白皮諾(Pinot Blanc),如果一款標注為白皮…