卡諾娜這個葡萄品種具有什么特點？

卡諾娜（Cannonau）的外文名有時也被拼寫為“Cannonao”，是西班牙紅葡萄品種歌海娜（Garnacha，在法國稱“Grenache”）在撒丁島的叫法。盡管自20世紀90年代中期以來，該品種的地盤逐漸被其他品種占據（其中的部分原因是卡諾娜產量較低，栽培成本較高），但2000年相關統計顯示，卡諾娜在意大利的種植面積仍有約6,300公頃。

 

在撒丁島，卡諾娜大部分都分布在島嶼的東部，主要用于釀制單品酒——撒丁島卡諾娜（Cannonau di Sardegna）葡萄酒。該酒風格多樣，最常見的形式是口感稍干的紅葡萄酒。位于卡利亞里（Cagliari）附近的阿吉拉斯（Argiolas）酒莊出品的以卡諾娜為基本原料的圖佳（Turriga）葡萄酒備受贊譽，這表明撒丁島上的老藤卡諾娜葡萄有釀制高品質葡萄酒的巨大潛力，這種潛力等待著人們去開發。