遲裝瓶波特酒所用的葡萄來自于單一年份,裝瓶和上市前需在橡木桶中陳年6年。
它呈紫色或寶石紅,風格甜美,酸度和單寧適中,黑醋栗、櫻桃、巧克力和果醬的風味抓住你每一個味蕾,干果(尤其是西梅和葡萄干)的風味混合著泥土和皮革的味道,同時又不缺花朵的韻味,余味中帶有杏仁和胡桃的風味。
遲裝瓶波特(Late Bottled Vintage,簡稱L.B.V.)具有良好陳釀潛力的品質較好的波特酒。其葡萄原料的采收時間較晚,是由這些采收后釀成的不同葡萄酒調配而成。陳釀過程…
遲裝瓶波特酒所用的葡萄來自于單一年份,裝瓶和上市前需在橡木桶中陳年6年。它呈紫色或寶石紅,風格甜美,酸度和單寧適中,黑醋栗、櫻桃、巧克力和果醬的風味抓住你每一…
年份波特酒的釀酒葡萄產自較為優秀的年份。實際上,酒莊完全可以自行決定當年是否為一個好年份,并在收成后的第二年宣布這一年的波特酒為年份波特酒。而晚裝瓶年份波…
波爾多瓶直身高肩。不同顏色的酒瓶盛裝不同類型的葡萄酒:干紅盛裝在墨綠色酒瓶中,干白盛裝在淡綠色酒瓶中,而甜白則盛在白色酒瓶中。這種酒瓶還常被新世界國家酒商…
加強型瓶葡萄酒像波特(Port)、雪利(Sherry)、馬沙拉(Marsala)和馬德拉(Madeira)等都有較長的保質期,因為在其釀造過程中加入了白蘭地有助于減少空氣的氧化作用。對于…