原因有2個:
1. 葡萄藤在發芽前經過了暖冬,所以它既可以免受霜凍的影響,也可以提前發芽。
2. 今年自然災害少且不嚴重,所以葡萄的成長未受中斷。
今年,北加州不僅自然災害比較少,而且采收季節氣候涼爽,很多地區提早進入了采收季節,且收獲頗豐。
北海岸地區是加州最出名的葡萄酒產區,包括非常有名的納帕谷、索諾瑪谷、萊克縣(lake county)、門多西諾縣(mendocino county)。其中,納帕谷和索諾瑪谷是加州最先開…
加州的氣候整體來說比較炎熱,由于黑皮諾喜愛涼爽的生長環境,所以加州的黑皮諾多種植在北部海岸涼爽的地方,比如俄羅斯河谷(RussianRiverValley)、安德森谷(Anderso…
原因有2個: 1. 葡萄藤在發芽前經過了暖冬,所以它既可以免受霜凍的影響,也可以提前發芽。 2. 今年自然災害少且不嚴重,所以葡萄的成長未受中斷。
加州葡萄酒多為風格簡樸、果味濃郁的新世界酒。溫暖的天氣賦予了加州葡萄酒較高的酒精度,許多葡萄酒的酒精度都超過了13.5%。加州霞多麗常常通過蘋果酸-乳酸發酵,使…