如何快速看懂意大利酒標？

1. 看等級

一為DOC級，DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫，表示“法定產區葡萄酒”；

二是DOCG級，DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母縮寫，表示“優質法定產區葡萄酒”，是意大利葡萄酒的最高等級。

DOCG級的葡萄酒在裝瓶之前需要通過政府機構的質量分析和檢測。裝瓶時，為了防止還會有人對葡萄酒進行其他操作，會在瓶塞或者軟木塞上蓋上帶有編號的政府印章。

2. 看術語

Classico：只能用于標注某個產區通過傳統方法釀造出來的特定葡萄酒。

Riserva：只能用于標注陳年時間比標準時間多達2年以上的某款特定葡萄酒。