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甜型味美思可以調配曼哈頓雞尾酒（Manhattan）；干型味美思可以調配馬提尼酒（Martini）。
味美思，是意大利文Vermouth的音譯。制作時以葡萄酒為酒基，用芳香植物的浸液調制成為加香葡萄酒。因它特殊的植物芳香且味美，稱為味美思。味美思在雞尾酒的調配當中扮…
雞尾酒同葡萄酒是有很大的區別的。雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。
桃紅葡萄酒非常適合用來調配雞尾酒，它價格便宜，可以與各種各樣的果汁和汽水和諧共處。另外，它的色澤也非常漂亮。
在葡萄酒中聞到的臭雞蛋味，其實是硫化氫（Sulfuretted Hydrogen）的味道。幾乎所有的葡萄酒都會人為地加入二氧化硫（Sulfur）用來滅菌，二氧化硫同時也抑制葡萄酒過早…
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