不是的。德國葡萄酒等級劃分依據的是葡萄汁的含糖量,而不是葡萄酒的剩余糖分。只有葡萄酒的剩余糖分高,才會給品嘗者甜美的口感。
德國葡萄酒品質優異,素以甜白葡萄酒著稱,這在其葡萄酒的分級制度中也有所體現。
目前德國葡萄酒主要分為四大等級:(從低至高)日常餐酒(Tafelwein)、地區餐酒(Landwein)、優質葡萄酒(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete,簡稱QbA)以及高級優質…
德國葡萄酒分為日常餐酒(Tafelwein)、地區餐酒(Landwein)、高級葡萄酒(QbA)和優質高級葡萄酒(QmP),其中優質高級葡萄酒按甜度又分為小房酒(Kabinett)、遲摘葡萄酒(Sp…
高級葡萄酒要求釀酒葡萄必須來自德國13個優秀產區,通常來說比更高級別的葡萄酒風味更淡,因此允許加糖,其甜度按以下德語符號區分。1. 干型(Trocken/Selection)殘余…
德國VDP是指德國名莊聯盟,其德語為Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter。VDP把葡萄園共分為四級:Gutswein: VDP體系中的入門酒款,干型。