加利福利亞州是美國起泡酒的主要產區,在白宮中經常可以看到上等加州起泡酒的身影。加州起泡酒種類繁多,不管你是喜歡甜型的還是干型的,便宜的還是貴的,總能找到你喜歡的。總體上講,加州起泡酒的風格處于普洛賽克和香檳之間。
加利福利亞州是美國起泡酒的主要產區,在白宮中經常可以看到上等加州起泡酒的身影。加州起泡酒種類繁多,不管你是喜歡甜型的還是干型的,便宜的還是貴的,總能找到你…
英國起泡酒的發展和成功,很大程度上可以受益于大量的金融投資。依靠充足的資金,英國對葡萄園進行了詳細的地質研究;購買了最先進的釀酒設備;還聘請了法國香檳的釀…
美國人在釀制起泡酒時嘗試采用雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、長相思(Sauvignon Blanc)、白詩南(Chenin Blanc)和梅洛(Merlot)等葡萄品種來進行釀酒。
在釀酒工藝上,有一部分來自中央海岸(Central Coast)和圣塔麗塔山(Santa Rita Hills)產區的酒莊使用查馬法(Charmat Process)來釀造起泡酒,這種釀造方法來自意大利…
如果你開始尋找輕度起泡酒了,你會發現世界各地都有它的蹤影。這類起泡酒雖在美國較常見,有些趕時髦的酒莊甚至也開始生產輕度起泡酒,但是,若是要尋找經典的輕度起…