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1. 和水源一樣，森林也會增加所在地區的濕度，并改變當地的氣候。種植在葡萄園周圍的樹木能起到防風的作用。
2. 實驗證明，種植在葡萄園周邊的芳香植物會為園內的葡萄增添風味，澳大利亞的桉樹和普羅旺斯（Provence）的百里香和迷迭香就是最廣為人知的例證。
3. 最后，寄居在植物里的昆蟲能夠幫助葡萄園抵抗病蟲害。
種植在葡萄園周圍的樹木能起到防風的作用。2. 實驗證明，種植在葡萄園周邊的芳香植物會為園內的葡萄增添風味，澳大利亞的桉樹和普羅旺斯（Provence）的百里香和迷迭香…
而這些靜靜地躺在葡萄園上的三葉草是名副其實的氮氣輸送機，它們能夠有效地將空氣中的氮氣輸送到土壤里，從而能夠大大地增加土壤的肥力。2. 非經濟類作物，如豌豆、燕…
根據生物動力法，在葡萄內種植覆蓋作物益處良多，在葡萄園中一般還會種有谷類植物和苜蓿類植物、牧草、燕麥桿和豆類作物等。
濟貧園擁有的葡萄園已達60多公頃。其中近50公頃種植著黑皮諾（Pinot Noir），余下的10多公頃種植著霞多麗（Chardonnay）。
葡萄園里除了種植葡萄樹，還會種植一些覆蓋作物，如谷類植物、苜蓿類植物和牧草等，這些覆蓋作物的作用主要體現在以下幾個方面：1.提高園內的生物多樣性2.促進土壤的…
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