葡萄園周圍的植被也會對園中產出的葡萄和釀成的葡萄酒產生顯著影響。例如:和水源一樣,森林也會增加所在地區的濕度,并改變當地的氣候。種植在葡萄園周圍的樹木能起到防風的作用。實驗證明,種植在葡萄園周邊的芳香植物會為園內的葡萄增添風味,澳大利亞的桉樹和普羅旺斯(Provence)的百里香和迷迭香就是最廣為人知的例證。最后,寄居在植物里的昆蟲能夠幫助葡萄園抵抗病蟲害。
葡萄園周圍的植被也會對園中產出的葡萄和釀成的葡萄酒產生顯著影響。例如:和水源一樣,森林也會增加所在地區的濕度,并改變當地的氣候。種植在葡萄園周圍的樹木能起…
阿爾薩斯(Alsace)是法國的知名產區,它地處法國東北部,與德國接壤,東臨萊茵河(River Rhine),西邊的孚日山脈(Vosges)阻擋了攜帶著雨水的西風,因此阿爾薩斯是法國最…
它是德國最南端的產區,日照時間極長,也是德國最溫暖的區域,因此常被喻為德國的普羅旺斯。產區從南到北綿延400多公里,為整個德國最長的葡萄酒產區,土壤十分多樣化,…
但這兩個相近的產區卻擁有不同的風土和氣候條件,造就了兩地雷司令葡萄酒的不同風格。德國是世界上最寒涼的葡萄酒產區,晚熟且具有極強的抵御霜凍能力的雷司令剛好…
庫拉瓦拉擁有石灰巖海岸地區獨有的紅色土壤。該地區為地中海氣候,南部海洋對這里的氣候起到冷卻作用,葡萄生長期的降雨量較少,所以葡萄園一般都需要灌溉。該產區出…