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    植被為什么為影響一個地方的風土?

    葡萄園周圍的植被也會對園中產出的葡萄和釀成的葡萄酒產生顯著影響。例如:和水源一樣,森林也會增加所在地區的濕度,并改變當地的氣候。種植在葡萄園周圍的樹木能起到防風的作用。實驗證明,種植在葡萄園周邊的芳香植物會為園內的葡萄增添風味,澳大利亞的桉樹和普羅旺斯(Provence)的百里香和迷迭香就是最廣為人知的例證。最后,寄居在植物里的昆蟲能夠幫助葡萄園抵抗病蟲害。

    參考資料: 詳解風土
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