盧瓦爾河谷哪里生產起泡酒？

索米爾。索米爾一般用白詩南來釀制起泡酒。索米爾位于盧瓦爾河谷中段，主要的土壤類型為白堊土，氣候屬于半海洋性半大陸性氣候。這里所產的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一指，采用跟傳統的香檳釀造法釀制，使用多種葡萄釀制而成，且各種葡萄都必須進行手工采摘，而且對產量有嚴格限制，起泡酒在上市前至少要陳放一年。

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盧瓦爾河谷生產起泡酒嗎？

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