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按照甜度分，起泡酒一般可分為超天然（Extra Brut）、天然（Brut）、極干（Extra Dry）、干型（Sec/Dry）、半干（Demi-Sec）和甜型（Doux）等多種類型。
其中，超天然型起泡酒指的是體脂肪和糖分含量為零的極干的起泡酒。這種起泡酒適合搭配鮮美簡單的海鮮菜肴，比如簡單烹制過的魚類和貝殼類。另外，超天然型起泡酒還可搭配油炸食品，起泡酒中的酒石酸可以讓油炸食品嘗起來口感更加脆爽。
按照甜度分，起泡酒一般可分為超天然（Extra Brut）、天然（Brut）、極干（Extra Dry）、干型（Sec/Dry）、半干（Demi-Sec）和甜型（Doux）等多種類型。其中，超天然型起泡酒指的是…
起泡酒根據殘留糖分含量可以分為7類：1. 天然干：殘留糖分含量僅為0-3g/L。2. 超天然：殘留糖分含量是0-6g/L。3. 天然：殘留糖分含量為0-12g/L。4. 極干：殘留糖分含量為…
為了表現出起泡酒的藝術性和地區文化，著名的起泡酒酒標上的甜度標識大部分都會用自己國家的語言表達。以下是標識的中文、法語、英文和德語表達的匯總。1. 天然干（Bru…
根據釀酒過程中殘糖量的不同，起泡酒可以分為以下幾類： 自然干（Brut Nature）：0-3克/升殘糖量 超天然（Extra Brut）：0-6克/升殘糖量 天然（Brut）：0-12克/升殘糖量 …
作為香檳（Champagne）的優秀替代品，阿爾薩斯起泡酒的釀造方法與香檳相同，但所用葡萄品種不同，酒的風格分為兩種：白起泡酒（天然型）和桃紅起泡酒。
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