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作為葡萄酒愛好者，夏日避暑首選自然是法國波爾多。
波爾多是法國第四大城市，以葡萄酒聞名于世，幾乎是每一位資深葡萄酒愛好者的必去之地。不僅如此，波爾多7月初的氣溫基本在15到25攝氏度之間，可謂是避暑的圣地。愛酒的你，還可以漫步波爾多左岸和右岸的著名酒莊，如波爾多1855列級莊等。
作為葡萄酒愛好者，夏日避暑首選自然是法國波爾多。波爾多是法國第四大城市，以葡萄酒聞名于世，幾乎是每一位資深葡萄酒愛好者的必去之地。不僅如此，波爾多7月初的氣…
如果一個酒莊希望最大限度地呈現一款酒中的新鮮果味，酒莊會采用還原法釀酒（Reductive Winemaking），即在釀酒時使用二氧化硫避免發生氧化反應，但過量使用二氧化硫…
在葡萄酒行業內，有的年份酒被公認為是容易出現假酒的年份。
有時為了最大限度地呈現一款酒中的新鮮果味，酒莊會采用還原法釀酒（Reductive Winemaking），即在釀酒時使用二氧化硫避免發生氧化反應，但過量的二氧化硫會使葡萄酒…
恒溫恒濕、避震避光，這是葡萄酒存儲中需要關注的幾大重要條件。在強光的照射下，葡萄酒很容易變質，那是因為光線中的紫外線能穿透玻璃，加速葡萄酒的氧化。
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