托卡伊阿蘇貴腐酒的甜度通過puttonyos(從3級到6級)來表示,6級是最甜的酒,但是3級已經相當甜了。
Puttonyos原指當地用于葡萄采收的一種筐,筐越多,用的貴腐葡萄越多,甜度越高。
Aszu是用過熟的葡萄釀制的非常甜的托卡伊甜酒(Tokaji),與德國的精選葡萄酒(Auslese)類似。
托卡伊(Tokaj)是匈牙利的一個城鎮,其出產的貴腐甜白葡萄酒就叫做托卡伊(Tokaji)。托卡伊葡萄酒呈琥珀色或者黃玉色,帶有干果、香料、焦糖、橙子皮、橙子醬等的風味。T…
托卡伊阿蘇(Tokaji Aszu)被稱為匈牙利的國酒。托卡伊阿蘇是世界頂級貴腐甜酒之一。托卡伊阿蘇葡萄酒酒味甜潤醇美,琥珀色的酒液晶瑩剔透,是匈牙利的國酒,也是匈牙利…