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    精品威士忌
    酒款

    為什么冰鎮過度的白葡萄酒口感不佳?

    對于白葡萄酒而言,略高的溫度能夠促使其展現出更多的風味物質、果香和更佳的口感。溫度過低會將酒的風味和口感禁錮起來。

    相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
    • 白葡萄酒的適飲溫度是多少?

      經過橡木桶熟化的中等或飽滿酒體的白葡萄酒的飲用溫度為:10-13攝氏度(輕微冰鎮);2. 輕或中等酒體的白葡萄酒的飲用溫度為:7-10攝氏度(冰鎮)。

    • 葡萄酒的適飲溫度是多少?

      不同類型的葡萄酒,其最佳飲用溫度都是有差異的。一般地,紅葡萄酒最佳飲用溫度為15℃-18℃,白葡萄酒的適飲溫度8℃-12℃。但不同風格的葡萄酒,其適飲溫度也有細微差異,即…

    • 酒體較輕的白葡萄酒的適飲溫度是多少?

      酒體較輕的白葡萄酒在45-50℉最為適飲。以下適飲溫度可供參考:長相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)的最佳適飲溫度為47℉,灰皮諾葡萄酒(Pinot Gris)的最佳適飲溫度為48℉,…

    • 勃艮第白葡萄酒的適飲溫度是多少?

      勃艮第白葡萄酒的酒體一般在中等-飽滿之間,飲用之前只要稍微冰凍一下就行,適飲溫度在10-13度。當然,酒體輕盈的夏布利白葡萄酒除外,它可以冰凍到7-10度左右再飲用。

    • 所有葡萄酒的適飲溫度都一樣嗎?

      不同類型的葡萄酒,其最佳飲用溫度都是有差異的。紅葡萄酒的適飲溫度介于13℃至18℃之間。白葡萄酒的適飲溫度要比紅葡萄低,但不低于7℃。另外,香檳(Champagne)、卡瓦(Cav…

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