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斯洛文尼亞橡木桶使用的原料是夏櫟（Quercus robur）。這種橡木的特點是其所有風味都比較淡，能更突出葡萄酒自身所發展出來的皮革和野肉等三層香氣。除了香氣較淡，斯洛文尼亞桶的單寧含量也比較少。此外，斯洛文尼亞桶一般都是1,600升到2,500升的大橡木桶，這樣可以減少葡萄酒與空氣的接觸，使葡萄酒能在桶中熟化更長的時間，更好地發展葡萄酒中的第三層香氣。
斯洛文尼亞橡木桶使用的原料是夏櫟（Quercus robur）。這種橡木的特點是其所有風味都比較淡，能更突出葡萄酒自身所發展出來的皮革和野肉等三層香氣。除了香氣較淡，斯…
橡木桶的種類主要有傳統波爾多橡木桶、勃艮第橡木桶、匈牙利橡木桶、斯洛文尼亞橡木桶和美國橡木桶。
布魯奈羅（Brunello）產自意大利中部托斯卡納的蒙塔希諾鎮（Montalcino），全稱為（Brunello di Montalcino）。葡萄酒由100%的桑嬌維塞（Sangiovese）釀造。
布魯奈羅葡萄酒由100%的桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄釀造，是意大利最負盛名的五大DOCG級葡萄酒之一，有著托斯卡納皇冠上的明珠的美譽。布魯奈羅葡萄酒被分為普通（Norm…
舊派即傳統布魯奈羅葡萄酒是在斯洛文尼亞大桶中熟成，口感較為緊澀，陳年強力較強。而新派即現代布魯奈羅葡萄酒是使用法國小橡木桶進行熟成，帶有更多的香草等風味，…
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