酒標上的“Brut Nature”和“Zero Dosage”意味著釀制香檳的最后一道工序——補液(Dosage)時,添加的糖分含量非常低。自然干香檳糖分含量低于3克每升,這類香檳往往風味濃郁突出,芳香四溢。
酒標上的Brut Nature和Zero Dosage意味著釀制香檳的最后一道工序補液(Dosage)時,添加的糖分含量非常低。自然干香檳糖分含量低于3克每升,這類香檳往往風味濃郁突出…
在德國的葡萄酒分級體系中,最高等級為高級優質餐酒(Pradikatswein)。而在此等級之下,又根據自然糖分含量的不同,從低到高細分為6個等級:小房酒、遲摘葡萄酒、精選葡…
為了表現出起泡酒的藝術性和地區文化,著名的起泡酒酒標上的甜度標識大部分都會用自己國家的語言表達。以下是標識的中文、法語、英文和德語表達的匯總。1. 天然干(Bru…
意大利酒標術語上的Passito指用葡萄干釀造的葡萄酒。
Doux/ Moelleux 為法語,Doux是表示葡萄酒為甜型,Moelleux表示葡萄酒為半干型,兩個術語都經常出現在葡萄酒的酒標上。