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葡萄樹是藤本植物，所以會無序生長。因此，適當的剪枝使得葡萄葉不會過度生長，也限制了果實數量，保證了果實和葡萄酒的高質量。
如果修剪過后的枝條上只保留了2-3個芽，那么這種枝條的修剪方式就是短枝修剪。長枝修剪一般保留8-20個芽。通常在進行長枝修剪時，會保留1-2根長枝，并將它（們）固定在…
因此，適當的剪枝使得葡萄葉不會過度生長，也限制了果實數量，保證了果實和葡萄酒的高質量。
處理這些多余枝條的方法主要有兩種：燃燒和磨碎。 如果采用燃燒方法，枝條燒成的灰燼能夠融入土壤，添加土壤中的礦物質。而采用機械磨碎枝條更加高效，殘留在土地上的…
通常，在葡萄樹進入完全休眠狀態后（一般在秋末和初春之間），葡萄園就會對葡萄樹進行修剪。
冬季修剪的主要目的是選擇留下過冬的芽的位置以及數量，正是這些芽會在來春發育成新枝，進而在下一個收獲季提供果實。冬季修剪有兩種方式：1. 替換長枝（結果母蔓）的…
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