品酒詞礦物質味指的是什么？

通常而言，品酒時我們所表述的礦物味包括燧石味、鵝軟石以及燃放鞭炮之后的硝石味等。

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

葡萄酒品鑒具體品鑒什么？

葡萄酒品鑒看似學問很深，但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。
什么是垂直品鑒與水平品鑒？

垂直品鑒（Vertical Tasting）與水平品鑒（Horizontal Tasting）是兩種不同的葡萄酒品鑒方式。垂直品鑒：指選擇同一款酒的不同年份進行品鑒，這有助于品鑒者深入了解一…
如何寫出高大上的品鑒記錄？

了解品鑒步驟。葡萄酒品鑒可簡稱為5S，即See（看）、Swirl（搖）、Sniff（聞）、Sip（品）和Savor（評）。2. 記下品酒筆記。由于品鑒過程中的每一步都會讓您想起不同的詞語，因此您…
品鑒幾款葡萄酒應該如何確定品鑒順序？

品鑒葡萄酒順序的大體原則：1. 先品干型后品甜型；2. 先品起泡后品靜止；3. 先品白酒后品紅酒；4. 先品輕盈后品飽滿；5. 先品簡單后品復雜。
什么是水平品鑒？

在一場水平品鑒中，你會品鑒到同一年份的不同酒款。這些酒通常會具有一些相似處。通常，用于水平品鑒的酒款來自同一產區。如果不是來自同一產區，你會發現這些酒的差異…

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