葡萄酒品鑒具體品鑒什么？

葡萄酒品鑒看似學問很深，但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

什么是垂直品鑒與水平品鑒？

垂直品鑒（Vertical Tasting）與水平品鑒（Horizontal Tasting）是兩種不同的葡萄酒品鑒方式。垂直品鑒：指選擇同一款酒的不同年份進行品鑒，這有助于品鑒者深入了解一…
葡萄酒品鑒具體品鑒什么？

葡萄酒品鑒看似學問很深，但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。
什么是水平品鑒？

在一場水平品鑒中，你會品鑒到同一年份的不同酒款。這些酒通常會具有一些相似處。通常，用于水平品鑒的酒款來自同一產區。如果不是來自同一產區，你會發現這些酒的差異…
什么是垂直品鑒？

在垂直品鑒過程中，你可以品嘗到同一酒莊的不同葡萄酒。一般而言，垂直品鑒會選擇不同年份的同一款酒來品鑒并進行比較。當你在選酒的時候，要確定所選的酒除了年份不…
品鑒幾款葡萄酒應該如何確定品鑒順序？

品鑒葡萄酒順序的大體原則：1. 先品干型后品甜型；2. 先品起泡后品靜止；3. 先品白酒后品紅酒；4. 先品輕盈后品飽滿；5. 先品簡單后品復雜。

熱門問題 FAQs