在梅里蒂奇中可以使用的紅葡萄品種有品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、馬爾貝克(Malbec)、梅洛(Merlot)與味而多(Petit Verdot)。梅里蒂奇紅葡萄酒因其柔順的單寧和復雜的風味而廣受贊譽,大部分都擁有絕佳的陳年潛力。
白葡萄品種則有長相思(Sauvignon Blanc)、密斯卡岱(Muscadelle)與賽美蓉(Semillon)。梅里蒂奇白葡萄酒比較少見,但都是一些風格優雅品質絕佳的白葡萄酒。與一般的白葡萄酒不同的是,梅里蒂奇白葡萄酒可以在酒窖中陳年,并能夠在陳年過程中發展出更為復雜的風味特征。
梅里蒂奇相當于波爾多混釀在美國的稱法。根據美國梅里蒂奇聯盟的規定,使用梅里蒂奇標識的葡萄酒必須采用2種或2種以上的波爾多品種混釀而成,且其中任意品種的比例…
梅里蒂奇是一種產自美國加州的波爾多風格調配葡萄酒,通常使用波爾多傳統釀酒葡萄品種:品麗珠(Cabernet Franc)、佳美娜(Carmenere)、馬爾貝克(Malbec)、赤霞珠、梅洛…
梅里蒂奇(Meritage)是指由梅里蒂奇聯盟(Meritage Alliance)成員酒莊出產的一種波爾多風格的混釀葡萄酒。聯盟的初創成員為美國的酒莊,但是如今它的成員已不局限于…
長相思的香氣與紅葡萄品種赤霞珠的香氣有幾分相似,都有類似于草本植物香的香氣。1997年,DNA檢測證實品麗珠(Cabernet Franc)和長相思是赤霞珠的雙親。18世紀左右,…
在梅里蒂奇中可以使用的紅葡萄品種有品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、馬爾貝克(Malbec)、梅洛(Merlot)與味而多(Petit Verd…