飛行釀酒師常年往返于南北半球,前往新舊世界的葡萄酒出產國擔任釀酒師和釀酒顧問。飛行釀酒師起始于1980年左右,這個職業的出現以及盛行是葡萄酒全球化的表現。
飛行釀酒師常年往返于南北半球,前往新舊世界的葡萄酒出產國擔任釀酒師和釀酒顧問。飛行釀酒師起始于1980年左右,這個職業的出現以及盛行是葡萄酒全球化的表現。
飛行釀酒師是指客戶分布在不同地區的釀酒師和釀酒顧問,每年,他們會往返于全球不同葡萄酒產區,為酒莊提供葡萄栽培建議、釀酒指導并帶來最新釀酒技術的相關信息等,…
今年9月,葡萄酒大師協會(Institute of Masters of Wine)舉行儀式歡迎2016年新增的18位葡萄酒大師,至此,全球共有354名葡萄酒大師。
在名酒拍賣中,一個需要重點考慮的因素就是拍賣地點。全球主要的拍賣市場包括歐洲、香港和美國。由于這些地方的文化、喜好葡萄酒的類型以及投標池的不同,因此最適合拍…
1864年,法國人讓費羅在中部奧塔哥種下了一株葡萄藤,這片傳奇產區的葡萄酒釀造史從此開始。19世紀末期,新西蘭政府聘請國外的釀酒師來本國考察,在全國大大小小適宜…