加拿大的品麗珠葡萄酒品質如何？

在北美較涼爽的北部及東部產酒區，尤其是加拿大（Canada）的尼亞加拉（Niagara）半島、賓夕法尼亞州（Pennsylvania）、弗吉尼亞州（Virginia）及紐約州（New York）的長島（Long Island），品麗珠已經成為深受當地葡萄種植者青睞的紅葡萄品種，這是因為它比赤霞珠更容易成熟，比大多數雜交品種所含的萃取物（Extract）更豐富。其中，在尼亞加拉半島，品麗珠常被用來釀制冰酒（Icewine）。在這些釀制品麗珠葡萄酒的眾多酒莊中，著名的云嶺酒莊就是其中之一。該酒莊的品麗珠干紅葡萄酒（Inniskillin Cabernet Franc, Niagara Peninsula, Canada）和品麗珠冰紅葡萄酒（尼亞加拉半島）（Inniskillin Cabernet Franc Icewine, Niagara Peninsula, Canada）等都是用品麗珠釀制的優質葡萄酒，其價格也可與許多名莊大酒相媲美。其中，云嶺酒莊精心生產的品麗珠冰紅葡萄酒散發著草莓和覆盆子的甜美芬芳，果香濃郁豐富，口感優雅精致，絕對是一款不容錯過的絕佳冰紅。