"Grand Cru"在勃艮第和波爾多酒標中的含義不一樣,在波爾多,“Grand Cru"主要是指是在1855年被列級的酒莊,這些酒莊被稱為特級酒莊。1855年,拿破侖三世要求波爾多酒商列出梅多克、格拉夫和蘇玳產區最重要產區的名單,依此建立了一個”Grand Cru Classe"分級體系。而在勃艮第,“Grand Cru"指的是一塊被認可的特級單一葡萄園,共計37個,如蒙哈榭、羅曼尼、尚貝丹和慕西尼等。
Grand Cru在勃艮第和波爾多酒標中的含義不一樣,在波爾多,Grand Cru主要是指是在1855年被列級的酒莊,這些酒莊被稱為特級酒莊。1855年,拿破侖三世要求波爾多酒商列…
法國的波爾多和勃艮第可以說是葡萄酒世界中的閃耀之星,亞洲人更是狂愛波爾多葡萄酒,近年來,勃艮第葡萄酒也越來越受歡迎。毫無疑問,波爾多和勃艮第生產出了無數質…
1.波爾多瓶波爾多瓶是以法國的著名葡萄酒產區波爾多(Bordeaux)來命名的。波爾多的葡萄酒通常用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)進行混釀而得。
勃艮第共分為5大子產區:Cote Chalonnaise (夏隆內丘)產區、Maconnais (馬貢)產區、Cote de Beaune (伯恩丘)產區、Cote de Nuits (夜丘)產區、Chablis (夏布利)產區。
波爾多和勃艮第葡萄酒的區別,其實很難用一兩句話來概括,但是可以確定的是,這兩個產區都是法國非常著名的葡萄酒產區,匯集了法國眾多頂級酒莊。整體上講,這兩個產區…