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喝剩的雷司令可以倒入一個干凈的375毫升裝酒瓶中，并擰緊瓶塞。這樣做可以減少酒瓶中的氧氣，從而將雷司令的保鮮時間延長一倍。另外，向酒瓶中注入氮氣、二氧化碳和氬氣也可以保鮮。這些氣體無色無味，有助于隔離氧氣，減緩酒液氧化速度。重新封瓶后的雷司令需放入冰箱保存，并垂直放置。冰箱的冷氣可以減緩氧化速度，使雷司令的風味可以保持約3周。
喝剩的雷司令可以倒入一個干凈的375毫升裝酒瓶中，并擰緊瓶塞。這樣做可以減少酒瓶中的氧氣，從而將雷司令的保鮮時間延長一倍。另外，向酒瓶中注入氮氣、二氧化碳和氬…
酒體輕盈的白、甜白和桃紅葡萄酒 大都數白葡萄酒和桃紅葡萄酒開瓶后如果用軟木塞密封，放入冰箱內保存，保質期在一個星期左右（5到7天）。開瓶后的第一天，這些葡萄酒…
有，會添加二氧化硫。二氧化硫是中國允許且全世界都通用的葡萄酒保鮮劑，其效果是避免葡萄酒因長時間儲存而過度氧化導致酒液變質。在這個問題上，只存在國家與國家之…
相對來說，雷司令是陳年潛力最佳的白葡萄酒，但只有最優質（也最昂貴）的雷司令才具有長期保存的潛力。
瓊瑤漿的酒體比雷司令更豐滿，但兩者的風味都很豐富。瓊瑤漿遲摘葡萄酒的總體陳年潛力比不上雷司令遲摘葡萄酒，但在頭10年里，瓊瑤漿的風味保存得更好，其中的秘訣就…
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