無論是舊世界還是新世界的葡萄酒,都會受到年份的影響。不過,相對舊世界葡萄酒生產國,新世界國家葡萄酒受年份的影響要小一些,這是因為舊世界葡萄酒產區大多位于邊際氣候帶,氣候條件不穩定,每年的氣候均不太一樣,而新世界葡萄酒產區都處于相對穩定的氣候條件下,所以每年葡萄酒的成熟度都相差不大,自然釀出的酒的味道也都差不多。
無論是舊世界還是新世界的葡萄酒,都會受到年份的影響。
無論是舊世界還是新世界的葡萄酒,都會受到年份的影響。
為了更好地區分世界上不同國家的釀酒歷史和葡萄酒風格,人們將葡萄酒產酒國粗略地分為兩大陣營舊世界和新世界。舊世界指的是那些傳統的老牌葡萄酒生產國,以歐洲國…
通常來說,新世界的葡萄酒一般都會做成上市即飲的風格。但新世界國家的一些釀酒師也模仿舊世界高端葡萄酒,釀制出了像奔富葛蘭許這樣的適合陳年的頂級葡萄酒。其實,…
相比新世界國家,年份對于舊世界國家的葡萄酒更重要。年份指的是葡萄采摘的年份,之所以說年份重要是因為每年的氣候都是不同的,這會影響葡萄的種植。葡萄是自然的產…