余味長短的評斷標準是什么？

余味的長短是判斷一款葡萄酒品質的因素之一，那么這個長與短的標準又是什么呢？通常而言，余味時間能持續20至30秒就是一款不錯的葡萄酒。如果一款葡萄酒的余味能持續45秒以上，則說明該酒風味濃郁，是經過精工釀造而成的。而對于一款品質卓越的葡萄酒，其余味通常能持續一分鐘甚至更久。這也就解釋了為什么余味時間的長度能成為評價葡萄酒品質的一大主要因素。另外，這也為品酒增加了又一大樂趣。