龍舌蘭酒被稱為墨西哥的國酒,是墨西哥的特產。釀造龍舌蘭酒時使用的是一種非常特殊且奇特的糖分——蘊含在龍舌蘭草心(鱗莖)汁液里面的糖分。龍舌蘭草是墨西哥一種特殊的原生植物。它經常被認為是一種仙人掌,但實際上它與百合的淵源更為接近。
龍舌蘭酒通常叫做特基拉酒(Tequila),產于墨西哥,它的生產原料是一種叫做龍舌蘭的珍貴植物,屬于仙人掌類,是一種怕寒的多肉花科植物,經過10年的栽培方能釀酒。
龍舌蘭是調制雞尾酒的一種很重要的基酒,以其為基酒的雞尾酒十分受歡迎,比如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、瑪格麗特(Margarite)深受廣大消費者喜愛,此外,其名品還…
龍舌蘭、白蘭地和伏特加是世界八大著名烈酒中的三種,在酒類市場中占有不小的份額,是三種完全不同類型的烈酒,每一種都有自己的風格,并不好做如此籠統地比較。
龍舌蘭:龍舌蘭酒,被稱為墨西哥的靈魂,以龍舌蘭(agave)為原料釀制而成。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟后割下送至酒廠,再被割成兩半后泡洗24小時…
伏特加、白朗姆、龍舌蘭這三種酒混合到一起也是可以飲用的,譬如有一款名字為明天的雞尾酒就是將2Oz金酒、2Oz伏特加、2Oz龍舌蘭、2Oz朗姆、2Oz威士忌、2Oz白蘭地混合后調…