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這個詞是說葡萄酒的酒精度非常高，以至于鼻腔都能夠感受到揮發的酒精帶來的灼熱感，比如加利福尼亞的仙粉黛（Zinfandel）。
西拉葡萄酒具有酒體豐滿的特點，所以適宜用勃艮第杯來品鑒。3. 飲用西拉葡萄酒時一定不能像飲其他酒那樣一飲而盡，而是應該要細品慢飲，細細品味其中的風味。4. 喝西…
為了更有效地品鑒一款葡萄酒，你不僅需要準備好合適的品嘗環境，同時自身也需要做一些準備工作。一方面，理想的品酒環境要有充足空間和自然光線，方便觀察一款酒的外…
葡萄酒酒精度的高低和葡萄酒的品質是有一定關系的。酒精含量會影響葡萄酒的風味和結構。酒精蒸發令我們更容易感受到葡萄酒的香氣。酒精還可以增加葡萄酒的黏度，促進…
受歡迎的品牌包括達若茲（Darroze）、Baron de Sigognac、樂圣吉（Larressingle）、狄龍（Delord）、朗巴德（Laubade）、熱辣（Glas）和儀農 （Janneau）。
一般情況下，碟形杯擁有淺而開闊的大直徑閉口，有利于疊成高塔，多用于歡慶場合，但不適合個人品鑒。笛型杯是最常用的香檳酒杯，一方面它杯口直徑小，窄長的杯身可以讓…
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