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白蘭地的外文名為“Brandy”，這個單詞源自荷蘭語的“Brandewijn”，也就是“燃燒的葡萄酒”的意思，此名會給人一種溫暖發熱的感覺。實際上，喝下第一口優質白蘭地的感覺，用“溫暖發熱”來描述再好不過了。這種酒以葡萄或其他水果為原料，通過蒸餾方式釀制而成。白蘭地的酒精含量通常在35%至60%之間，適合餐后小酌。白蘭地的釀制歷史可追溯至12世紀。更多關于白蘭地的信息請參考以下文章。
該酒莊的歷史可追溯到1980年，當年，克利夫佩頓（Clive Paton）在新西蘭懷拉拉帕（Wairarapa）馬丁堡（Martinborough）買下了一塊5公頃的葡萄園，開始了新天地酒莊的歷史。
相比舊世界的葡萄酒生產國，新西蘭的葡萄酒歷史較為短暫。1819年，英國的傳教士塞繆爾馬斯登（Samuel Marsden）在新西蘭北島的凱利凱利（Kerikeri）鎮開辟了第一片葡萄…
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實際上，白蘭地并不等于干邑，干邑只是種類繁多的白蘭地中的一類，主要產自法國的干邑地區。當然，歷史上，干邑這個名字也曾用來指代品質較高的白蘭地。 作為一種高…
白蘭地2/3盎司， 棕色可可甜酒2/3盎司， 鮮奶油2/3盎司，將基酒及輔料倒入搖壺，加冰要至壺壁結霜，濾入事先冰杯的雞尾酒杯，酒面撒少許豆蔻粉裝飾。為了紀念英國國王愛…
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