50年茅臺售價33800元/瓶,50年五糧液售價25888元/瓶,30年劍南春售價6500元/瓶。年份酒的利潤往往是普通產品的幾十倍、上百倍,一些白酒價格的高低,便與“出廠年份”扯上了關系。然而,由于年份的標準缺失,監管處于真空狀態,不少名酒的出廠年份一直是個謎,有的成立沒幾年的酒企也推出了30年陳釀。
我國葡萄酒、黃酒的國家標準,對年份酒有明確的規定。例如,在GB/T13662—2008黃酒國標中規定,黃酒的酒齡按照發酵后的成品原酒在酒壇、酒罐等容器中儲存的年限計算;且銷售包裝標簽上標注的酒齡,以勾兌酒的酒齡加權平均計算,其中所標注酒齡的基酒不低于50%。葡萄酒的年份是指葡萄采摘的年份,與黃酒的年份概念不同。
葡萄酒的年份指的是釀造該葡萄酒所選用葡萄的采摘年份。
年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份,是酒標上獲取產品信息最重要的來源之一。而無年份葡萄酒是由多個年份的酒混釀而成的,一般以其穩定的品質著稱,通常…
2015年份勃艮第年輕的白葡萄酒干凈,風格純粹、豐富,香氣成熟,讓人仿佛置身于成熟的百果園,柔軟的柑橘類水果風味配合礦物質香氣展現出溫暖、多陽光年份的特質。
2015年份是個熱年,白葡萄酒表現普遍出色。一些位于海拔略高處、山谷中甚至平地的葡萄園,溫度較低略帶微風,如果土壤中黏土比例高,有利于儲存水分抵抗夏季的炎熱,所…
葡萄酒的年份指的是釀造這瓶酒的葡萄的采摘年份,與灌裝年份無關。