2015年份是個熱年,白葡萄酒表現普遍出色。一些位于海拔略高處、山谷中甚至平地的葡萄園,溫度較低略帶微風,如果土壤中黏土比例高,有利于儲存水分抵抗夏季的炎熱,所以2015年份的村莊級白葡萄酒普遍表現很好,性價比高。得益于酒莊的精心照料和辛勤勞動,盡管2015年是一個炎熱的年份,不同產區的白葡萄酒依然傳遞出各不相同的風味和特色,而不只是成熟的果味。
2015年份的勃艮第白葡萄酒現已極具表現力,散發出迷人的夏日水果芬芳,果味純度極佳,爽脆而豐富,給人以平衡的口感體驗。這些酒能夠隨著窖藏陳年得到更加的品質,但迫…
為了保持酸度和果味的優美平衡,勃艮第的酒農們通常在8月末雇傭人工采摘葡萄果實。2015年收獲的阿里高特(Aligote)和霞多麗(Chardonnay)葡萄產量穩定,而黑皮諾(Pino…
2015年份的勃艮第紅葡萄酒呈現出華麗而年輕的紫紅色,這些紅葡萄酒香味活潑熱烈,擁有無與倫比的復雜度,表現出紅色漿果的風味。口感成熟而濃郁,單寧絲滑而完美,擁有…
2015年份勃艮第年輕的白葡萄酒干凈,風格純粹、豐富,香氣成熟,讓人仿佛置身于成熟的百果園,柔軟的柑橘類水果風味配合礦物質香氣展現出溫暖、多陽光年份的特質。
總的來說,2015年是一個散發著巨大魅力的年份。酒評家多次提到,有些2015年份酒口感柔順,易飲可口,現今已適合飲用。2015年份的勃艮第葡萄酒產量低,庫存少,再加上2016…