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    波爾多
    酒款

    年份葡萄酒比無年份葡萄酒更優質?

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    • 波特
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    年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份,是酒標上獲取產品信息最重要的來源之一。而無年份葡萄酒是由多個年份的酒混釀而成的,一般以其穩定的品質著稱,通常標有“N.V.”字樣。其實年份葡萄酒比無年份葡萄酒更優質完全是一種偏見。比如,多數起泡葡萄酒和加強型葡萄酒都屬于無年份葡萄酒,這是因為他們通常是用不同年份的葡萄酒調配而成。這種調配主要是為了保證酒莊出品的酒款能夠保持穩定的品質,而這些無年份的葡萄酒并不比某些年份葡萄酒品質更低。不過,在特別的年份中,如果種植條件理想,香檳或波特(Port)酒商仍會選擇釀造年份酒,這些酒品質優異、數量稀少,往往價格不菲。

    參考資料: 波特
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