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商業酒會的酒品主要由主辦方的合作酒商提供。如果是普通朋友間的聚會則要看是否選定主題。如果選定了主題，則依主題備酒即可。如果賓客們沒有特殊要求，則可按照配餐類型選擇葡萄酒。如果是在冬天，則建議飲用紅葡萄酒，在夏天，則盡量選擇白葡萄酒或桃紅葡萄酒。此外，如果是有慶祝目的酒會，則缺不了起泡酒。
確定一個主題，并選出4到6款相關主題的葡萄酒。2. 為嘉賓準備足夠多的杯子。3. 品鑒地點應該要光線充足、沒有過多干擾。4. 品鑒室里應該沒有其他氣味，因為異味會影響…
就品鑒會本身來說，沒有特別的流程，但是在參加品鑒會時有一些需要注意的地方，比如你最好事先掌握一些基本的紅酒知識和品鑒方法、注意不要擦香水、倒酒的時候不要倒…
盲品就好似相親，總是讓人緊張又激動。如果大家對當天的主題都有一定的了解，那么可以考慮進行盲品。但是如果大家對你選擇的主題不太熟悉，那還是建議不要盲品，讓大家…
品鑒會是葡萄酒愛好者品鑒與交流葡萄酒心得的場合，但從其性質上來說，品鑒會還是一個社交場合。那參加品鑒會時，需要注意哪些事項呢？ 1. 自由發言，但忌專斷偏見 飲…
葡萄酒品鑒看似學問很深，但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。
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