葡萄酒的最佳飲用期是什么時候？

大多數的葡萄酒從它開始上市時，就是最好的飲用時間。不過，一些很知名的頂級葡萄酒除外，可能需要陳放多年才能達到其最佳適飲期。不過，葡萄酒的飲用與儲藏的條件、個人的口味也是密切相關的。

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喝葡萄酒時總是能聽到“適飲期”，什么是適飲期呢？

比如你喝紅葡萄酒，若太緊澀，那可能就是這酒還太年輕，就是還沒有進入適飲期，放得太久，就算濕度理想溫度合宜，也終有個枯萎。總之，最佳適飲期就是酒各個方面已發展到…
什么是葡萄酒的適飲期？

經過陳年后進入成熟期的葡萄酒，其優秀的品質會持續釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的最佳飲用期。所以，世界上90%的葡萄酒的適飲期都在1至2內，只有4%左右的優質葡…
正確區分葡萄酒保質期與適飲期？

葡萄酒的保質期是指葡萄酒在正常條件下的質量保證期限。保質期是一個具有中國特色的葡萄酒概念，從2007年10月1日起，國家正式實施了《預包裝飲料酒標簽通則》，其中規…
葡萄酒的保質期和適飲期是同一個概念嗎？

保質期是一個比較中國化的概念，因此，很多進口紅酒的背標上都會標有保質期，這個期限是指葡萄酒在正常條件下的質量保證期限。而對于外國人來說，他們會更關注葡萄酒…
葡萄酒陳年的上升期、適飲期，衰退期指的分別是什么？

所謂上升期，是葡萄酒在瓶中發展完善的階段。葡萄酒剛剛出來的時候并不適于飲用，或者太過酸澀不平衡，或者非常封閉沒有什么香氣，要經過幾年在瓶中繼續發展成熟，才變…

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