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    灰皮諾(Pinot Gris)在阿爾薩斯表現如何?

      在法國境內的阿爾薩斯(Alsace)產區,盡管該地葡萄園的面積僅數百公頃,但灰皮諾十分常見且備受推崇。在該產區,灰皮諾常被神秘地稱為“Tokay”。在阿爾薩斯,灰皮諾與雷司令(Riesling)及瓊瑤漿(Gewurztraminer)一起并稱該地的三大葡萄。就種植面積來說,灰皮諾比后兩者要少,但它正在不斷普及,并且扮演著獨一無二的角色,它釀制的葡萄酒口感極為豐富,通常呈干型,此外,與食物佐餐并不會掩蓋它濃郁的芳香。

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