在阿爾薩斯,用白皮諾(Pinot Noir)釀制的白葡萄酒和阿爾薩斯起泡酒(Cremant d'Alsace)香氣新鮮純凈,散發著柔和的桃子和蘋果的氣息,擁有活潑的酸度和輕盈的酒體,沒有特別突兀的特征,各方面十分均衡。它沒有雷司令和瓊瑤漿的復雜度,也不如麝香(Muscat)多才多藝,但憑借著易于捕捉的風味和柔和易飲的個性,白皮諾已成為許多人日常飲用的首選。
阿爾薩斯(Alsace)位于法國東北部[阿爾薩斯不位于孚日山脈。孚日山脈位于它的西部。釀酒歷史悠久,生產起泡酒的歷史可以追溯到20世紀初。阿爾薩斯起泡酒采用的是與香…
阿爾薩斯(Alsace)種植的葡萄品種多樣,其中最知名的莫過于四大貴族葡萄品種:雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)、灰皮諾(Pinot Gris)和瓊瑤漿(Gewurztraminer),用來釀…
阿爾薩斯的天氣比德國暖和,這使得該地出產的雷司令酒體豐滿,口感豐富。阿爾薩斯的雷司令大多數都是干型的盡管,該產區也生產一些特別甜的雷司令葡萄酒,但通常這些…
阿爾薩斯的分級體系非常簡單,僅分為阿爾薩斯(Alsace AC)和阿爾薩斯特級葡萄園(Alsace Grand Cru AC)。阿爾薩斯AC建立于1962年,這個等級的葡萄酒占到整個產區總產…
阿爾薩斯被公認為是世界上最佳白葡萄酒產區之一,其白葡萄酒在法國被稱為阿爾薩斯之淚,是阿爾薩斯的鎮店之寶。該產區的年產酒量超過16,500萬瓶,其中有90%為白葡萄…