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結構讓一款葡萄酒變得豐滿，就像3D與2D之間的區別，一款擁有很好結構的葡萄酒，它酸度、單寧、酒精、酒體要很好的支撐起這款酒，讓這款酒變得有血有肉。
葡萄酒的結構主要是由單寧體現出來（紅葡萄酒），指的就是葡萄酒的骨架。說一款酒有結構，那這款酒一般都有強勁的單寧。
西方的品酒術語里面，葡萄酒的結構指的是酒中那些不因時間而改變的物質，酸、甜、酒精以及紅酒中的丹寧成分，即葡萄酒的物質基礎，這屬于存在項。葡萄酒的口感結構則是…
單寧廣泛存在與紅葡萄酒中，是一種天然的酚類物質。葡萄酒中的單寧主要來源于葡萄果皮、葡萄籽和葡萄梗，它能夠為葡萄酒增添復雜度和結構感，也是喝酒時會讓你分泌唾…
單寧是葡萄酒的一種重要結構成分，有助于促進葡萄酒的平衡度和復雜度。簡單來說，單寧是決定葡萄酒陳年潛力的重要元素之一，可以讓葡萄酒陳放得更久。
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