意大利瓦爾特林納葡萄酒產區（Valtellina）的葡萄酒采用哪種葡萄釀造而成？

瓦爾特林納葡萄酒主要是采用當地稱為“查萬納斯卡”（Chiavennasca）的葡萄釀制，而Chiavennasca得名于當地的查萬納鎮（Chiavenna）。正如皮埃蒙特以其濃郁的內比奧羅（Nebbiolo）紅葡萄酒引以為豪一樣，瓦爾特林納葡萄酒也因查萬納斯卡大放異彩。事實上，查萬納斯卡和內比奧羅為同一種葡萄。很明顯，內比奧羅比查萬納斯卡聲名更為卓著，但瓦爾特林納依舊驕傲地保持其“查萬納斯卡”的稱法。