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    普羅旺斯的派勒特(Palette)葡萄酒產區主要的葡萄品種是哪些?

      派勒特是普羅旺斯最小的AOC產區,以石灰巖和黏土土壤為主,其葡萄種植史可以追溯到公元前1世界的羅馬時期。慕合懷特是這里的主要種植品種,即用來釀造桃紅葡萄酒也用來釀造紅葡萄酒,與其混釀的葡萄品種有神索、歌海娜以及一些不常見的葡萄品種如 Castet,Muscat de Hamburg以及小布朗(Petit Brun)等。此外,這里的紅葡萄酒還必須經過至少18個月的橡木桶陳年,其風格類似于邦多勒的紅葡萄酒。白葡萄酒占據這一子產區總出產量的37%左右,往往采用白克萊雷、Picardan、布布蘭克以及一些稀有品種如Panse Muscade、Teret Gris、Piquepoul Blanc和Aragnan等。在派勒特,不管是白葡萄酒還是桃紅葡萄酒都必須經過至少8個月的橡木桶陳年才能發售。

    參考資料: 普羅旺斯
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