對于勃艮第白葡萄酒來說,最核心的產區就在這里的3個村莊中,即默爾索(Meursault)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)。當然,這些地區的葡萄酒分級亦相當清晰。在最肥沃的土地上,葡萄酒通常僅會被標為勃艮第白葡萄酒(Bourgogne Blanc),而隨著山坡的海拔位置逐漸上升,葡萄酒則可標示村莊的名字。用最好的山坡葡萄園果實釀制成葡萄酒可根據酒品品質再分為一級葡萄園(Premier Cru)葡萄酒和特級葡萄園(Grand Cru)葡萄酒。
夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)位于法國勃艮第的伯恩丘(Cote de Beaune)產區,是勃艮第最知名的三大白葡萄酒產酒村之一。
法國最出色的霞多麗葡萄酒產區當屬勃艮第。
在法國勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)兩座村莊,共有5片特級園(Grand Cru)的…
伯恩丘(Cotes de Beaune)重要的村莊有:阿羅克斯-科爾登(Aloxe-Corton)、伯恩(Beaune)、玻瑪(Pommard)、沃爾奈(Volnay)、默爾索(Meursault)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Mo…
默爾索(Meursault)位于法國勃艮第(Burgundy)產區,處在伯恩丘(Cote de Beaune)玻瑪(Pommard)和普里尼蒙哈榭(Puligny Montrachet)之間。