柯蒂斯（Cortese）在意大利皮埃蒙特產區主要用來釀造什么樣的葡萄酒？

　　佳維（Gavi）是皮埃蒙特東南面的一個城鎮名，也被用來稱該地出產的一種葡萄酒——柯蒂斯葡萄酒。佳維葡萄酒以柑橘味和高酸著稱，是一種風格類似于灰皮諾（Pinot Grigio）和夏布利白葡萄酒（Chablis）的口感清爽活潑的干白葡萄酒。

　　目前，很多酒莊都使用香檳傳統發酵法并采用柯蒂斯釀造一種類似于“白中白”香檳的起泡酒。