巴貝拉是皮埃蒙特種植最廣泛的紅葡萄品種。使用巴貝拉釀造的葡萄酒顏色深紅,充滿黑櫻桃、茴香和干草的氣息。巴貝拉葡萄酒是一種親民的紅葡萄酒,其風格各異,風味說不上濃郁,但酒體卻十分強健,適合搭配任何食物。
巴貝拉葡萄酒有且僅有2個DOCG級產區:阿斯蒂巴貝拉(Barbera d’Asti)和超級蒙菲拉托巴貝拉(Barbera del Monferato Superiore)。“Superiore”的字樣表明其陳釀時間更長,最低酒精含量更高。
巴貝拉是皮埃蒙特種植最廣泛的紅葡萄品種。使用巴貝拉釀造的葡萄酒顏色深紅,充滿黑櫻桃、茴香和干草的氣息。巴貝拉葡萄酒是一種親民的紅葡萄酒,其風格各異,風味說…
巴貝拉(Barbera)是皮埃蒙特發展的關鍵。相對早熟的巴貝拉在皮埃蒙特的葡萄栽培史上扮演著重要的角色。相比晚熟的內比奧羅(Nebbiolo),其早熟的特質能確保皮埃蒙特產…
除了選擇內比奧羅釀造的巴羅洛和巴巴萊斯科,還可以試試采用巴貝拉釀造的阿斯蒂巴貝拉(Barbera dAsti)和超級蒙菲拉托巴貝拉(Barbera del Monferato Superiore)紅…
巴羅洛產區(Barolo DOCG)由皮埃蒙特大區(Piedmont)的11個村鎮組成,你說的巴羅洛(Barolo)是其中的一個,前者包括后者,比后者的范圍來得更大。
雖然特蓋梅(Ghemme)和加蒂納拉(Gattinara)這兩個產區葡萄酒的名氣無法與同在皮埃蒙特的巴羅洛和巴巴萊斯科相比,但對于了解的人來說,這絕對是性價比較高的內比奧…